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新鲜蔬菜和炒熟的菜存放时间长了会产生亚硝酸盐吗?

2025-10-12 21:40 作者:李先生  

耕种帮解答:


炒熟的菜放久了会产生亚硝酸盐,对人体健康不好。时蔬也不建议存放时间过长。蔬菜采摘后叶菜类不宜久存,炒熟的菜也不宜久存,两者皆宜产生亚硝酸盐。

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