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2025-10-12 18:44 作者：李先生
玉竹通常栽种后第3年采收。目前，玉竹产区大多在8月中旬到9月上旬采挖，有的甚至在7月下旬采挖。采挖过早，不利于提高玉竹品质。玉竹多糖含量是玉竹重要的加工品质之一，其高低除与品种有关外，与采收期也有较大关系。据检测，6月10日至10月10日进行采收，采收越迟，玉竹多糖含量越高，到10月10日达到最高，为7.7%。10月10日以后，随着采收期推迟，玉竹多糖含量呈下降趋势。因此，从确保玉竹多糖含量考虑，玉竹以9月下旬到10月上旬采收为好。
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