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2025-10-12 16:31 作者：李先生
芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质含量为0.65%-1.31%。每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，且富含人体必需的微量元素如硒、钙、磷、钾、铁等。芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5.6%，脂肪16.1%，碳水化合物69.3%。
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