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葡萄皮上的一层白霜是什么?

2025-10-12 07:52 作者:李先生  

耕种帮解答:


葡萄皮上的白霜是一种叫果粉的物质,是葡萄自身分泌的糖醇类物质,对人体无害,也是葡萄是否新鲜的象征。除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”。这些白霜是植物自然合成的物质,对葡萄有一定的保护作用,可以减少水分蒸发,有助于减少病菌感染。

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