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南瓜苗含有哪些营养成分?

2025-10-10 20:33 作者:李先生  

耕种帮解答:


南瓜苗富含多种营养成分,包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾、钠、铁、镁、锌、钙、磷、维生素C、维生素A、维生素B和胡萝卜素等。其中,粗蛋白中含有赖氨酸等10种氨基酸。中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒,入肝、脾二经,具有清肺、和胃、通络的功效,可用于治疗肺结核低热、胃痛、月经不调和烫伤。


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