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豆角在运输过程中如何保鲜?

2025-10-10 02:37 作者:李先生  

耕种帮解答:


豆角采摘后需先预冷,可采用自然散热降温或真空冷却、强制通风预冷和冷库空气预冷。预冷后,将豆角平摆在筐或木箱中,中间留缝隙,不塞紧。随后搬入菜窖,筐箱穿插堆放,罩上塑料薄膜账密封。初期每天打开薄膜换气一次。此法可贮存两个月。

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