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2025-10-09 13:41 作者：李先生
目前，韭菜种子新陈鉴定的方法主要有看、摸、质地及味道。具体方法如下：
1.看：通过韭菜种子的色泽判断。新种子脐部发白，有光泽，周年发黑发亮；陈种子无光泽，脐部呈黄褐色或褐色，颜色暗淡发乌。
2.摸：通过触摸辨别。新种子手感滑且有弹性；陈种子则相对涩且较硬。
3.质地：通过查看种子质地确定新陈。取一粒种子，用工具砸断后，横断面的胚乳淀粉呈面粉状为陈种子；有粘性且呈面状为新种子，用牙齿咬断后不碎的为新种子。
4.味道：通过味道辨别。新种子有辛辣味，陈种子则缺乏辛辣味，即使有味道也很淡。
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