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2025-10-09 09:05 作者：李先生
孜然和茴香都属于香料科，但味道不同。茴香的个体稍大，颗粒较胖，颜色发绿；孜然则细长，颜色发黄。茴香的果实、嫩叶和根茎均可食用，而孜然只有果实可作为调料或中药。在大小上，小茴香的颗粒较大，孜然的颗粒较小；形状上，小茴香的颗粒有弯曲，孜然的弯曲不太明显；颜色上，小茴香接近绿色，孜然为深棕色。
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