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2025-10-09 04:56 作者：李先生
茭白是高钾低钠的食品，可以抑制血脂升高，降低血液胆固醇，防治心脑血管疾病，适合高血脂症患者食用。茭白中富含钾，进入人体后可以对抗钠所引起的血压升高和血管损伤，起到稳定血压的作用，高血压患者，尤其是需服用利尿剂的患者常吃茭白有利于稳定血压值。茭白可以清热解毒，通便宽肠，其中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。此外，茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
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