苦瓜冬天可以种植吗

苦瓜冬天可以种植，但需要借助大棚。

如果是露地栽培，一般在晚霜前40-50天于大棚育苗，晚霜后露地种植，夏秋季收获。

如果是温室大棚栽培，秋冬茬一般在7月下旬至8月上旬育苗，9月上旬定植，早春茬一般在1月上旬温床育苗，2月底至3月上旬移栽于温室内，春秋一大茬一般在3月上旬温室育苗，5月初定植，夏季揭去棚膜，秋末再覆上棚膜进行秋延后栽培。

一、苦瓜冬天可以种植吗

1、苦瓜在冬季可以利用大棚进行种植。

2、苦瓜露地栽培一般于晚霜前40～50天在温室或大棚育苗，在晚霜后定植在露地，夏秋季收获，初霜到来时拉秧。

3、秋冬茬日光温室栽培苦瓜于7月下旬至8月上旬育苗，9月上旬定植，11月初收获。

4、早春茬日光温室苦瓜栽培，于1月上旬在日光温室利用温床育苗，2月底至3月上旬定植在日光温室，4月中下旬收获，7月底拉秧。

5、春秋一大茬塑料大棚苦瓜栽培，于3月上旬温室育苗，5月初定植棚内，6月上旬收获，夏季揭去棚膜，秋末再覆上棚膜进行秋延后栽培。

二、种植苦瓜有哪些注意事项

1、种植之前需彻底消毒，这样可有效地杀死土壤中的虫卵和寄生物。

2、注意保暖，不只是大棚保暖，还需敷地膜，这样也可让种子更好地生根发芽，也可保持土壤的潮湿度。

3、大棚种植苦瓜前，多会选择用火将地面上的作物根茎进行焚烧，这样既可以当肥料也可以有效地杀死病虫害，但是由于目前我国对空气质量的关注与管理，不怎么采用这种方法了，一般会用粉碎机将根茎粉碎，再进行消杀。

4、为苦瓜浇水时，一定要注意水温，不可过冷，不然会冻伤根部，造成不必要的幼苗死伤。施肥时也要注意，复合肥的温度也比较低，所以一定要遵循少量多次的方法来进行施肥。

5、冬季种植苦瓜的时候，苦瓜最容易生白粉病和斑点病，需及时观察，合理给药防治。

三、苦瓜开花到结果要多久

1、苦瓜从开花到结果通常需要12-15天左右。

2、此时间段采摘的早期瓜（头趟瓜）要求约4-5两即可上市，市场上较为受欢迎的一等品约7-8两，9两以上的则易过老或过熟，而出口标准为6两左右。

3、苦瓜适宜在早上采摘，并且且以在天未亮时采收为宜，白天的其它时间通常不适合采收。