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2025-10-07 23:34 作者：李先生
耐寒性蔬菜生长发育临界温度一般为5~24℃，最适宜温度为15~20℃，对低温抵抗能力较强，可较长时间忍耐0~-2℃低温。在特殊情况下，健壮的幼苗能短时间忍耐-10℃低温。这类蔬菜包括除结球白菜（大白菜）、花椰菜（菜花）以外的白菜类以及苋菜以外的绿叶蔬菜。
出苗期:喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃,喜凉蔬菜20~25℃。小苗期:通风降温，延长光照，尽量不浇水。成苗期:使土壤见干见湿;浇水宜选择晴天的上午进行。根据不同种类蔬菜的习性控制适宜的温度，一般温度控制在15-30度之间。
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