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紫色小麦与普通小麦营养成分有什么区别?

2025-10-07 17:26 作者:李先生  

耕种帮解答:


彩色小麦通过“太、核、生、化”综合育种手法,利用冰草、赖草、玉米草、鹅观草等多种野草资源与普通小麦远源杂交培育而成。成熟期麦田香味浓郁,后期秸秆呈现不同色彩。其营养价值高,富含铁、锌、钙、碘、硒等微量元素,面筋含量达42%,市场前景广阔。目前国内种植区域广泛,试种效果良好。

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