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无花果有什么营养成分?

2025-10-07 13:38 作者:李先生  

耕种帮解答:


无花果含有丰富的营养成分,包括硫胺素、钙、蛋白质、热量、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷、视黄醇、钠和硒。此外,它还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及多种人体必需的氨基酸。无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效,适用于咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿和癣疾等症状。无花果属于桑科植物,其果实中的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸及少量苹果酸、琥珀酸等成分,使其成为营养价值高的食品,可以适量食用。

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