葡萄几度发生冻害？有哪些症状？

耕种帮解答：

葡萄对低温的忍受能力因品种和生长阶段而异。欧亚种和杂种在萌发时芽可忍受－3至－4℃的低温；嫩梢和幼叶在－1℃、花序在0℃时发生冻害。休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受－16℃至－17℃，多年生的老蔓在－20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在－4℃至－5℃时发生轻度冻害，－6℃时经两天左右被冻死。

冻害分为休眠期冻害和生长期冻害两种。休眠期冻害主要发生在根部以及近地面的树干部位，其明显症状包括：枝蔓发芽晚或不发芽，新梢枯死；新梢黄叶；上部枝条枯死，近地面部分萌发新枝；嫩叶小、畸形、多皱，有不规则褪绿斑块；韧皮部变褐色至黑色，形成层损伤或坏死；细小支根变黑褐色死亡；严重时植株死亡，造成果园缺株断行。生长期冻害主要发生在嫩梢生长期，发芽后如遇强烈低温，嫩梢变黑褐色枯死。