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2025-10-07 05:09 作者：李先生
将苦瓜切好后，洒上少许盐拌均匀，然后将汁水滤掉再进行烹制，可减少苦味。苦瓜切开后内部白色的一定要取干净，要不然太苦。口味根据个人喜好，适当调整。苦瓜去苦味有3种办法：混炒、水焯或用盐腌制。
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