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2025-10-07 02:52 作者：李先生
丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。丝瓜还含有碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，以及植物粘液、木糖胶等。冬季种植丝瓜时，将留瓜节位安排在22~24片叶较为适宜，因为适当挽留瓜可促进瓜蔓生长更加健壮。随着温度降低，昼夜温差拉大，钙肥、硼肥等中微量元素的吸收利用率相对降低，而此时大部分丝瓜已进入大量拉瓜期，对大中微量元素的需求量不断增加，因此菜农还需注意植株营养的补充。
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