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2025-10-05 15:06 作者：李先生
西瓜采摘后应尽快食用，如未食用可存放在阴凉通风处。未吃完的西瓜要用保鲜袋包裹后冰箱保存，下次食用时削掉最外面一层。保鲜方法包括：1.沙藏法，贮藏期40-50天；2.臭氧保鲜法，选择六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，适量放氧，定期翻运；3.空房贮藏，用40%福尔马林消毒后放入阴凉通风的空房；4.地窖贮藏，窖温保持在15℃左右，二氧化碳浓度在2%-4%之间；5.硅橡胶薄膜集装袋贮藏，用聚乙烯塑料薄膜做成封闭袋，上设硅橡胶气体交换窗，调节硅窗贮藏；6.盐水保鲜，将西瓜放入15%盐水中浸泡，捞起晾干，密封在聚乙烯口袋里贮藏。
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