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2025-10-05 11:26 作者：李先生
胡萝卜冷库储存温度一般在0-1度，刚采集下来的胡萝卜放进去后先放在5度，稍微放置一会就放到0-1度即可。冷库贮藏适宜温度为0℃～1℃，不要低于0℃；相对湿度为95%～98%。库内气体成分O21—2%，CO22—4%。贮藏胡萝卜要求保持低温、高湿环境。贮温高于5°C则易发芽，低于0°C便易受冻害。受冻后不但品质下降，而且易腐烂。采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。
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