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2025-10-04 17:55 作者：李先生
1.增强抵抗力：胡萝卜中的木质素能提高免疫力，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂：降低血脂，促进肾上腺素的合成，具有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内转化为维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠：植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。胡萝卜子富含维生素C及多种微量元素，能补充维生素A，调节新陈代谢、提高免疫力，对利肾、明目、保护视力等有显著食疗作用，具有流动性好、口感佳、易溶解、易吸收等特点。
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