空心土豆是什么原因造成的？

耕种帮解答：

造成土豆的空心主要有五大原因：一是水肥太好，导致植株徒长，块茎快速膨大，内部营养转化再利用，逐步使中间干物质越来越少，组织被吸收，从而在中间形成了空洞。二是水肥不均所致。在膨大期水肥供给时好时坏，这样会影响薯块生长，易形成空心或黑心。三是高温所致。有些地区像榆林、鄂尔多斯等地七八月会出现高温，如果不能及时降温，薯块膨大期就会出现空心。四是种植密度结构不合理的地块，比如种的太稀，或缺苗多，造成生长空间太大，都会使空心率增高。五是钾肥供应不足，也是导致空心率增高的一个因素。另外，空心率的高低也和品种的特性有一定关系。要防止空心的发生，可以采取以下措施：选择马铃薯空心率低的品种；适当调整密度，缩小株距，减小缺苗率；使植株营养面积均匀，保证群体结构的良好状态；在管理上保持田间水肥条件平稳；增施钾肥等。