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青西红柿炒土豆片到底有没有毒?

2025-10-03 01:31 作者:李先生  

耕种帮解答:


未成熟的青色番茄含有毒的龙葵碱,食用后口腔会感到苦涩,严重时会出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等中毒症状。青色的西红柿炒熟后虽然可以食用,但口感较熟红的西红柿差。炒成菜和做成汤虽然会好一些,但不能完全化解毒素,仍对人体有影响,因此尽量不要食用。

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