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2025-10-02 06:06 作者：李先生
稻谷的蜡熟末期至完熟初期，其含水量在20—25%最为适宜。此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色就应收获。水稻收获的最佳时期是水稻达到生理成熟的时期，即完熟期，其标准是籽粒内干物重达到最大，从外观上看，当每穗谷粒颖壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄，米粒变硬，呈透明状，这时是水稻收获最佳时期。枯熟期，谷壳黄色退淡，枝梗干枯，顶端枝梗易折断，米粒偶尔有横断痕迹，影响米质。
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