种植大蒜在什么时间最迨合？应注意哪些问题？

耕种帮解答：

种植大蒜一般在秋季，具体时间因地区而异。豫北农民有“七大八小”的说法，即农历七月种大蒜结大蒜，八月种大蒜结蒜小。大蒜适宜冷凉气候，幼苗耐寒性强，播种后在3～5℃时即可萌芽发根，出苗后适宜生长温度为12～16℃。露地秋播大蒜适宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播种。播种太晚会因高温缩短生育期，影响质量及产量；播种早易受冻害。根据不同收获部位选择合适的大蒜品种很关键。蒜瓣大小可分为大瓣蒜和小瓣蒜，以收获蒜苗为主的选择小瓣蒜的早熟品种，如白皮蒜，生育期短上市早。以收获蒜薹及蒜头为主的选择蒜瓣较大的大瓣蒜，主要为紫皮蒜品种。为保证产量和质量，蒜种应选择蒜瓣大小均匀、无霉烂、茎盘好的蒜瓣。播种前剥去一部分蒜皮，除去小瓣蒜。