金桔柠檬如何贮运保鲜？

耕种帮解答：

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。现在尽量少喝。柠檬果实的贮藏温度以12-14℃为宜，在此温度范围内能达到较好的贮藏保鲜效果，保鲜期达4-6个月。柠檬对二氧化碳敏感，贮藏环境中二氧化碳的含量高，会引起果蒂干枯和果实的变味;乙醇、乙烯含量的增加会促使果实后熟，缩短贮藏保鲜期限。据研究,柠檬理想的气调贮存温度为12-14℃，相对湿度85%-90%,二氧化碳浓度低于10%.含氧量5%-10%。在此环境下贮存的柠檬保鲜期可达8-9个月间。