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2025-10-01 07:22 作者:李先生
洋葱富含硒元素、槲皮素和含硫化合物等活性物质。硒元素具有较强的抗氧化特性,能刺激人体免疫反应,抑制癌细胞分裂和生长,降低致癌物的毒性。槲皮素和含硫化合物通过抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长发挥抗癌作用。此外,洋葱中的黄酮类化合物也具有抗氧化作用,在抗癌方面发挥重要作用。



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