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大白菜菌核病的发病症状,白菜的营养成份有哪些?

2025-09-30 18:18 作者:李先生  

耕种帮解答:


重病株根茎腐烂并生白霉,大田栽植后病情不断扩展,至抽姜后达高峰。病株茎杆上出现浅褐色凹陷病斑,后转为白色,终致皮层朽腐,纤维散离成乱麻状,茎腔中空,内生黑色鼠粪状菌核。在高湿条件下,病部表面长出白色棉絮状菌丝体和黑色菌核。受害轻的造成烂根,致发育不良或烂茎。苗期受害,幼苗心叶初现明脉及沿脉失绿,继而呈花叶及皱缩。茎基部出现不规则形水渍状的病斑,逐渐软腐并生白霉,造成猝倒。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。

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