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2025-09-30 02:16 作者：李先生
种植伏秋蒜苗应选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，将蒜种放入井水中浸泡12小时，打破休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可培育青蒜苗，各地均有适宜品种。过去多用小瓣品种如狗牙蒜，虽节约成本但蒜苗纤细、产量低、品质差。现多改用大瓣品种，虽用种量大、成本稍高，但产量高、品质好、生长旺盛。国内有专用品种如广西全州肉蒜，蒜瓣肥大，蒜苗粗壮高产。早秋栽培应选用休眠期短的品种，以促进播后及早发芽出苗。
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