茄子应该如何贮存保鲜

耕种帮解答：

低碳农业的推广是缓解世界资源压力，保护世界生态环境的重要战略，也促进了农业可持续发展与生态环境保护的有机统一。圆茄子保鲜方法：圆茄子比较容易从叶子把处腐烂，保存时应用草纸将茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。长茄子保鲜方法：先将长茄子的外表皮水分清理干净后用保鲜膜将其包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存。切开的茄子：切开的茄子接触空气很容易导致氧化，最好先将切好的茄子进行晾干后挥发其水分后再食用，这样也能延长茄子的保存时间。冰箱冷冻保存：将茄子清洗干净，热水下锅煮熟以后控干晾凉，分别装进干净的食品袋中，系紧袋口，再将袋子放在冰箱冷冻室保存即可。吃的时候直接将冷冻的茄子入锅烹饪。采后的茄子，除去损伤的外，可以放入水中保鲜，也可以用干净的布包裹起，再用保鲜袋装好放入冰箱保鲜室保鲜。防治害虫时，通常应在幼虫2-3龄顶峰期前用药，有的应节制在卵块孵化顶峰期后用药，这时施药能收到事半功倍的效果。