油菜受冻后有什么表现？

耕种帮解答：

油菜冻害可表现在地上部和地下部。地上部冻害包括叶片、茎秆、蕾薹、幼果。叶片受冻初呈烫伤状，持续低温会导致细胞间隙内水分结冰，使叶片组织受冻死亡；早春寒潮期间如果温度不是太低，叶片下表皮生长受阻，而其余部分继续生长，则导致叶片呈现凹凸不平的皱缩现象。油菜现蕾抽薹，抗寒力最弱，只要温度在0℃以下时，就会出现冻害。薹受冻之初呈水烫状，嫩薹弯曲下垂，茎部表面破裂，是鉴定品种是否耐冻的一个主要标志。冻害严重时，即使能开花也会结实不良，特别是主花序出现分段结实现象。

地下部冻害，苗期表现为根拔现象。根拔是指弱小或扎根不深的油菜苗若遇夜间-5～-7℃的低温，土壤结冰膨胀，幼苗根系被抬起；白天气温回升，冻土溶解体积变小下沉、幼苗根系被扯断外露的现象(犹如被人为拔起一般)。出现根拔现象的幼苗若再遇冷风日晒，则会大量死苗。直播田块的根拔现象最为突出。油菜受冻的表现为叶片僵化、皱缩、发紫、呈灰白色等症状；有的油菜因播栽较晚，油菜植株小、扎根浅，根部上露或折断，倒伏地面。