大蒜有解毒的作用吗，大蒜软腐病危害症状？

耕种帮解答：

大蒜具有强烈的解毒功能，适用范围广泛。对于痢疾、腹泻，可以煎服或使用5%的大蒜浸液保留灌肠。古代还有将大蒜捣烂外敷贴两足心治疗小儿泻痢的方法。大蒜辛辣、性温，能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。大蒜主要含大蒜素，需脱皮切开或拍碎通过氧化才能产生。大蒜素具有清理血液、提高人体免疫机能等作用。

蒜头染病后，表面先出现水浸状，有时带黄褐或黑褐色，随即腐烂发臭。在蒜头中部感病则软化腐烂。在地上叶片部位感病，沿叶脉发生小型水浸状软化病斑，叶鞘基部易软化腐烂，并生恶臭。病势发展，外叶及植株易倒伏。贮藏期间鳞茎亦会发病，症状同生长期。这是一种细菌性病害，也是大蒜的主要病害之一。叶缘和叶中脉处发病，沿中脉形成黄白条斑，湿度大时，病部呈黄褐色软腐，出现黄色菌脓。植株从下部叶片先发病，逐渐向上部叶片扩展，后期轻者仅有2-3片叶片稍绿，重者整株枯黄死亡。