玉米最适合哪些人群食用？

耕种帮解答：

一般人群均可食用，特别适合以下人群：脾胃气虚、气血不足、营养不良者；动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病者；肥胖症、脂肪肝者；癌症患者；记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人。玉米含有丰富的维生素，其中维生素E含量最多，具有极强的抗氧化能力，特别适合女性食用，经常吃玉米可以减少脸上的色斑和皱纹，保养效果显著。玉米适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福。玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。玉米性平、味甘淡；有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米+田螺：同食容易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。玉米+牡蛎：阻碍锌的吸收。