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土豆是否为减肥菜吗,土豆在生长期如何平衡施肥?

2025-09-28 22:33 作者:李先生  

耕种帮解答:


土豆,又称马铃薯,是茄科茄属植物,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,其中营养成分非常全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便等功效。土豆是减肥菜,含有丰富的膳食纤维,几乎不含脂肪,是低脂低热量好吃还饱腹的菜,还有通便排毒的功效。土豆施肥除重施腐熟农家肥做底肥外,关键要施好初花期和署块澎大期两次肥料,要轻氮重磷钾,不得施用含氯钾肥。配方施肥,底肥施农家土杂肥或有机肥,加氮磷钾三元复合肥,苗期早追肥,现蕾初结合培土增施硫酸钾,不能施含氯的肥料如人粪、氯化铵、氯化钾等。


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