土豆的贮藏特性是什么，土豆补硼好处多，有哪些？

耕种帮解答：

马铃薯的块茎收获后，休眠与萌发分为三个阶级。第一阶级，称薯块成熟期，即贮藏早期。表现为薯块表皮尚未完全木栓化，薯块内的水分迅速向外蒸发，由于呼吸作用旺盛和水分蒸发显著增多，使薯块重量显著减少，加之温度较高，容易积聚水汽而引起薯块的腐烂。经20～35天的后熟作用后，转入休眠状态。第二阶级，称为薯图和深休眠期，即贮藏中期。在这一时期，薯块呼吸作用减慢，养分消耗减低到最低程度。如果在适宜的低温条件下，可使薯块的休眠期保持较长的时间，一般可达两个月左右，最长可达4个多月。第三阶级，为休眠后期，也称萌芽期，即贮藏后期。马铃薯富含淀粉和糖，在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时，淀粉水解活性增高，薯块内单糖积累，薯块变甜，食用品质不佳，加工品褐变。如果贮藏温度升高，单糖又会合成淀粉。当温度高于30℃和低于0℃时，薯心容易变黑。

土豆补硼好处：1，增加单个薯块重量。2，增加薯块数量。在合理密植的基础上（3000~3500株/亩），每株结薯5―6块。3，增强抗逆性。硼能促进植物体内养分的运输，是植物体内的运输大队长，所以能够增强土豆的抗病抗寒抗旱抗涝等作用。4，促进土豆早熟。能够提前一个星期上市。