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2025-09-28 20:33 作者：李先生
地瓜保存得当可以避免生芽、腐烂。可将土瓜放入严密保温的屋子中，或干燥阴凉的地窖中，也可切片晒干贮藏以节省空间。新鲜甘薯用纸包裹后放入纸箱可长时间保存，但量大时此方法耗费较多。在贮藏窖里放些大蒜能有效防止腐烂。红薯怕冷，温度过低会受冻形成硬心，温度过高则易生芽，最好将室温控制在15℃左右。红薯受潮易引发病菌侵害造成腐烂，应放在透气的木板箱内保存。若无木箱，堆放红薯处和靠墙处应垫木板，薯堆上盖东西以防受潮。温暖白天适当开窗换气，保持室内空气新鲜，防止冷风吹入。从市场买回的红薯最好晒几小时，减少伤口水分，促使愈合，取用时轻拿轻放，避免碰伤。
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