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2025-09-28 17:41 作者：李先生
茄子没有禁忌的食物，在临床上也不存在相克的说法。茄子中含有丰富的维生素E、PP、C和B族维生素。由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇在选择茄子时，应选择新鲜茄子，避免老茄子，尤其是秋后的老茄子，因其含有较多茄碱，对人体有害。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者和手术前要避免食用。
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