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红衣花生与白衣花生的主要区别是什么?

2025-09-28 15:36 作者:李先生  

耕种帮解答:


红皮花生的出油率低于白皮花生,通常一斤红皮花生出油约3.8~4.2两,而白皮花生出油约4~4.8两,若用于榨油,白皮花生更划算。红皮花生有益气补血的作用,生吃效果更佳,主要得益于花生皮,还能促进血小板生成,增强毛细血管收缩,适合女性食用;白皮花生含钙量高,适合老人和孩子补钙。

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