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2025-09-28 10:27 作者：李先生
油菜每100克含能量4千卡，蛋白质1.3克，脂肪0.5克，碳水化合物2克，膳食纤维1.6克，胡萝卜素1083微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.05毫克，叶酸107.6微克，钠73.7毫克，钾17.5毫克，钙148毫克，铁0.9毫克。主要含胡萝卜素、钾、钙、维生素A、钠、磷、维生素C、镁、铁、纤维素、维生素E、硒、烟酸、锌、锰、核黄素、铜、硫胺素等。
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