芹菜含有哪些维生素，芹菜灰霉病应该怎么防治？

耕种帮解答：

芹菜营养成分丰富，每100克含有60.05毫克维生素B、4毫克维生素C、5微克维生素A、29微克胡萝卜素和29.8微克叶酸等。此外，还包含钙、铁、磷等矿物质，以及蛋白质、甘露醇和食物纤维等。其中，磷含量为61毫克，铁8.5毫克，蛋白质2.2克，钙8.5毫克，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出一倍左右，铁含量为番茄的20倍左右。芹菜中的甘露醇具有增强食欲的作用。

芹菜灰霉病主要危害叶片和茎，苗期至成株期均可染病。苗期染病时，叶和幼茎呈水浸状腐烂，病部着生灰色霉层。叶片染病多从芹菜有结露的心叶及基部有伤口的叶片、叶柄或枯黄衰弱的近地面成熟外叶开始，初始产生水浸状小斑，扩大后呈V形或不规则形灰褐色病斑，时间长了病部软化、腐烂或萎蔫。遇连续阴雨、田间湿度大时，病部迅速扩大，蔓延至内部叶片，湿度大时产生一层厚密的灰色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。大棚长期温度过高，可致芹菜整株腐烂。

发病初期，可选用50%腐霉利可湿性粉剂1000-1500倍液、65%硫菌·霉威可湿性粉剂1000-1500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000-1500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液、45%噻菌灵悬浮剂3000-4000倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，10%多抗霉素可湿性粉剂600倍液，40%嘧霉胺悬浮剂800-1000倍液或60%多菌灵盐酸盐超微粉600倍液等喷雾防治，隔7-10天1次，共喷3-4次。由于灰霉病菌易产生耐药性，应尽量减少用药量和施药次数，必须用药时，要注意轮换或交替及混合施用。