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哪些人群不能食用大蒜,大蒜黑粉病是如何传播的?

2025-09-27 22:20 作者:李先生  

耕种帮解答:


首先,大蒜会刺激胃酸分泌,容易引起胃酸过多的人,如胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎等,应避免食用。其次,大蒜含有丰富的挥发油和硫化合物,容易刺激呼吸道,导致哮喘、支气管炎等疾病的患者症状加重。另外,大蒜也不适合血液偏凉的人食用,因为大蒜会加重血液凝固,使血液更加粘稠,容易引起血栓等疾病。大蒜黑粉病的病原以附着在病残体上或散落在土壤中的厚垣孢子越冬,成为该病的初侵染源,种子发芽后20天内,病原从子叶基部等处的幼嫩组织侵入,经一段时间潜育即显症,以后病部产生的厚垣孢子借风雨或灌溉水传播蔓延。

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