香菇怎么保存才能放的时间长？

耕种帮解答：

香茹保存有多种方法：1、冷藏保存，用保鲜袋冷藏室7一10天，冷冻室5一10个月；2、盐水保存，香茹用盐水浸泡可以保存10一15天；3、晾晒保存，在太阳下晒干，可保存12一18个月。香菇存放时间长有几种方法：1、干燥贮存法，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变，因此香菇必须干燥后才能进行贮存，贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮；2、低温贮存法，香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存；3、避光贮存法，光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质，因此必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装。