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高粱米的主要营养成分是什么?

2025-09-27 12:01 作者:李先生  

耕种帮解答:


高粱米在杂粮中营养相对较低,每100克含有蛋白质8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,钙7毫克,磷18毫克,铁4.1毫克,尼克酸1.5毫克,粗纤维0.3克,灰分0.4克。高梁的果实称为高粱米,一般含淀粉60%至70%。

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