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2025-09-26 15:30 作者：李先生
山药味甘，性平，具有滋补脾胃、促进消化、缓解腹泻的功效，因其含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶。此外，山药中的皂苷和黏液质有助于舒畅气管、滋润肺部，特别适合肺虚久咳、咳痰的患者。山药中的黏蛋白能控制血糖水平，对糖尿病及其并发症有治疗作用，同时还能清理血管、降血脂。山药富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，能增强人体免疫力和抗衰老能力，并促进大脑分泌脱氢表雄酮，改善睡眠质量。种植山药时，需在秧子高30厘米左右时搭架引蔓，促进茎蔓健壮生长。植株生长旺盛时，应摘去基部侧蔓，增加通风透光，并在零余子大量发生时除去部分，以免影响块茎生长膨大。
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