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柿子饼为什么不能多食用?

2025-09-26 07:40 作者:李先生  

耕种帮解答:


柿饼含有果胶和单宁酸,这些物质能与胃酸反应生成难以溶解的凝胶块,导致胃结石。若胃柿石无法自然排出,可能引发消化道梗阻,出现上腹剧痛、呕吐甚至呕血等症状。此外,柿子饼中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质结合,形成难以被人体吸收的化合物,导致这些营养素无法被利用,长期食用可能导致矿物质缺乏。柿子饼含糖量较高,食用后容易产生饱腹感,影响食欲并减少正餐摄入。其高糖和果胶成分容易残留在口腔,特别是牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,易侵蚀牙齿形成龋齿,建议食用后及时漱口或喝水。

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