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冬季青辣椒该如何储存到春节上市食用有什么好方法

2025-09-25 16:58 作者:李先生  

耕种帮解答:


库房要严格消毒用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。采收就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整。浸药在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟,以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后,入库预冷。预冷要彻底、迅速。装袋将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内,每5-10公斤一袋,扎口。保鲜袋应选用透湿透气的PE袋。


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