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2025-09-25 05:26 作者：李先生
萝卜生长过程中要求均匀的水分供应。在发芽期和幼苗期需水不多，只需保证种子发芽对水分的要求和土壤湿度，应小水勤浇，既能供水，也能降低地表温度。萝卜生长盛期，叶片大，蒸腾作用旺盛，不耐干旱，要求土壤湿度60%-80%。水分不足会导致肉质根内含水少，易糠心。萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%，空气湿度大可提高品质。然而，土壤水分过多会阻碍根的生长与吸收，过于干燥则肉质根的辣味增强，品质下降。水分供应不匀还可能导致肉质根开裂。
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