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2025-09-25 02:04 作者:李先生
选用适制龙井茶的茶树品种,如龙井种、龙井长叶和龙井43。这些品种最适宜炒制龙井茶,其中龙井种是主栽品种,龙井长叶和龙井43为辅栽品种。龙井茶区农民采用“三耕四削”的耕作措施,结合土壤状况施饼肥。三耕包括春耕、伏耕、秋耕,结合施肥,熟化土壤,深埋虫蛹,提高土壤肥力,改善根系生长营养条件。四削指削春草、削伏草、削秋草,解决杂草与茶树争肥水的矛盾,变杂草为肥料。茶树施肥要四看:看天施肥,雨季干施,旱季湿施;看地施肥,土壤板结施栏畜肥,土壤疏松施饼肥,土层薄追肥用量少,土层厚追肥用量多;看肥施肥,有机肥与磷、钾肥秋冬季作基肥,氮素肥料作追肥和根外肥;看树施肥,幼龄茶树以磷、钾肥为主,辅以氮肥,采叶茶树以氮肥为主,配施磷、钾肥。

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