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2025-09-24 07:11 作者:李先生
萝卜在土质较肥沃、株行距较宽的条件下,肉质根生长过快,叶和根的生长失去平衡,使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要,容易出现糠心。生长期糠心主要是播期不合理,遇高温干旱所致。贮藏期糠心则因贮藏期过长及暴露在空气中风干脱水引起。此外,收、贮运过程中造成萝卜裂皮,使其呼吸作用增强,养分消耗过大,以及贮藏环境温度过高(超过3℃)或过于干燥,都会导致萝卜糠心。

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