油菜的生产条件是什么，北方种植产量高不？

耕种帮解答：

油菜是喜冷凉、抗寒力较强的作物。种子发芽的最低温度为4~6℃，在20~25℃条件下4天即可出苗，开花期适宜温度为15~19℃，角果发育期为12~15℃，且昼夜温差大有利于开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，需水较多。发芽出苗期土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为76~85%，角果发育期为60~80%。每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。油菜是直根系作物，根系发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中更有利于增加产量，提高菜籽含油率。