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2025-09-23 21:40 作者:李先生
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。但秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用。秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快变色。秋葵室温下容易变黑变干,需要以白报纸包裹冷藏。秋葵切段炒的时候会有粘液,有些人为了菜肴的美观会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。



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