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2025-09-23 18:20 作者：李先生
红薯储存方法多样，主要分为室内储存、井窖贮藏和切片晒干保存法。室内储存时，应将红薯存放在透气木板箱内，避免受潮，室温控制在15℃左右。购买回来的红薯可先晒太阳几小时，减少伤口水分，取用时要轻拿轻放，以防碰伤。井窖贮藏需选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，挖建井窖，井筒深5～6米，贮藏室内垫干沙后放置红薯，不可填满，以利于空气流通。切片晒干保存法则是将红薯切片后，在通风干燥处晒干，存放在室内干燥处，食用前用水浸泡。
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